Les salicylates sont des produits chimiques qui
se produisent naturellement dans de nombreuses plantes - ils sont une sorte de pesticide naturel - pour protéger les plantes contre les insectes et les maladies. Les salicylates sont un groupe de centaines de substances dans les aliments qui peuvent avoir des effets variables sur nous, en fonction de la quantité que nous mangeons et de notre sensibilité.read full article